Se dico Puglia… qual è il primo dolce che vi viene in mente? Se questa domanda la ponete a me io senza ombra di dubbio rispondo: il pasticciotto leccese, un dolce conosciuto per la sua semplicità, ma di una bontà… Leggi tutto »Pasticciotto leccese: dove provarlo a Lecce
Il cannolo siciliano non ha bisogno di grandi presentazioni, d’altra parte stiamo parlando di uno dei dolci più famosi al mondo che da Palermo e in generale dalla meravigliosa Sicilia ha conquistato proprio tutti. Da vera golosa quale sono, non… Leggi tutto »Tutto sul Cannolo Siciliano di Palermo
Ferrara non è solo bella da visitare, ma è anche una città dove provare alcuni dei piatti tipici più famosi della tradizione emiliana, uno più buono dell’altro. Dolci o salati, sono tutte prelibatezze che si tramandano da generazione in generazione e molti di loro affondano le loro origini nel rinascimento. Alcuni piatti di cui vi parlerò sono di origine popolare, altre ricette invece sono nate nelle cucine della corte estense, che diede anche splendore a Ferrara e la rese la bella città che ancora oggi si può visitare. In questo articolo voglio portarvi con me in un viaggio gastronomico alla scoperta della cucina tipica di Ferrara, con 7 piatti che vi suggerisco assolutamente da provare…
Grazie ai magnifici edifici in stile manuelino, una torre leggendaria sulle sponde del fiume Tago, il Museo più visitato nel Portogallo e le più buone Pastéis di tutto il Paese, il quartiere di Belem è tra i più affascinanti di Lisbona. Definito il quartiere delle scoperte, la freguesia di Belem è ricca di incredibili monumenti grazie allo splendore che visse durante l’epoca delle scoperte, periodo…
Come resistere alla tentazione di assaggiare i più buoni dolci napoletani? In questa terra ricca di tante tradizioni gastronomiche tramandate nei secoli, anche i dolci sono parte della cultura locale e assaggiarli tutti significa scoprire i segreti della vera tavola partenopea. Si passa dai dolci più semplici, ad altri dalla difficile preparazione, ad altri ancora preparati con ingredienti della tradizione povera, come il miglio. Una cosa c’è che li accomuna tutti…
Voliamo nell’est Europa per scoprire i più buoni dolci ungheresi, una pasticceria ricca di tradizione, dove ogni prelibatezza (dal nome impronunciabile 😀 ) ha una sua storia da raccontare. Si possono trovare da semplici dolci ai semi di papavero o… Leggi tutto »Lasciati conquistare dai dolci ungheresi
Ho piacevolmente scoperto che l’Austria è un Paese dove la tradizione pasticcera e molto forte e non è difficile assaggiare dolci austriaci buonissimi. Così, da vera golosa quale sono, non potevo non dedicargli un articolo e condividere con voi queste prelibatezze. D’altronde, paese che vai, dolce che trovi.